তেলাপিয়া খেয়ে সব অঙ্গ অবশ মার্কিন মহিলার!

ঘটনাটি ঘটেছে যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ায়। সেই মহিলার নাম লরা বাজারাস। তাঁর বয়স প্রায় ৪০ বছর। চিকিৎসকরা জানিয়েছেন, অসুস্থ লরা আপাতত কোমায় আছেন। তাঁর বাঁচার আশা খুবই ক্ষীণ।

জানা গিয়েছে, বাজার থেকে তেলাপিয়া মাছ কিনে তা আধসেদ্ধ করে একটি পদ তৈরি করেছিলেন। 

রিপোর্ট অনুযায়ী, লরা বাজারাসের অসুস্থার কারণ তেলাপিয়া মাছে থাকা একটি প্রাণঘাতী ব্যাকটেরিয়া। সেই ব্যাক্টেরিয়ার নাম - ভিব্রিও ভালনিফিকাস। বিভিন্ন সামুদ্রিক মাছে এই ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায়। এই ব্যাক্টেরিয়ার কারণেই সেই মহিলার সব অঙ্গ অবশ হয়েছে এবং তিনি কোমায় চলে গিয়েছেন। মূলত সমুদ্রের জলে এই ব্যাকটেরিয়া থাকে। সেখান থেকে অনেক সামুদ্রিক মাছে তা প্রবেশ করে।  

এই ব্যাক্টেরিয়া যাতে শরীরের ক্ষতি না করে তার জন্য সামুদ্রিক মাছকে ভালো করে ধুয়ে রান্না করা উচিত। তবে লরা যে পদটি রান্না করেছিলেন, তাতে তিনি তেলাপিয়া মাছটিকে আধসেদ্ধ করেছিলেন। চিকিৎসকদের মত, ভালো করে না ধুয়ে আধসেদ্ধ করে মাছটি খাওয়াতেই তাঁর এই হাল হয়েছে। সামুদ্রিক তেলাপিয়া ভালো করে ধুয়ে রান্না করা উচিত বলে জানিয়েছেন চিকিৎসকরা।সূত্র: ওয়ান ইন্ডিয়া বাংলা

এনবিএস/ওডে/সি